ESCAPE 子句可指定与缺省的转义字符不同的转义字符。通过 DEFAULTESCCHAR 配置参数或 DEFAULTESCCHAR 会话环境选项设置缺省的转义字符。
使用此作为您想要的缺省的转义字符，反斜杠，来在括起来的字符串中包括问号（?）、星号（*）、插入符（^） 或左方括号（[）或右方括号（]）作为字面的字符，以防止将它们解释为特殊字符。如果您选择使用 z 作为该转义字符，则字符串中的字符 z? 代表字面的问号（?）。类似地，字符 z* 代表字面的星号（*）。最后，字符串中的字符 zz 代表单个字符 z。
SELECT * FROM customer WHERE company MATCHES '*z?*' ESCAPE 'z';